Вы любите печь? Я в детстве очень любила придумывать что то новенькое и радовать родителей.
Когда переехали из Белоруссии в Ноябрьск в 1984 году, мы жили в вагончике. Вот это была недвижимость! Две комнаты и между ними маленькая кухня с электрической двухкомфорочной плитой и маленькой переносной духовкой. Романтика! Даже в таких условиях мне, девочке- подростку очень хотелось заниматься с тестом и творить. Печенье, хворост, рогалики, пироги по рецепту бабушки. Как же это вкусно!
С годами куда то это желание стало потихоньку уходить. Но все равно тортики на праздники были всегда. Хотелось каждый раз что то новое. Позже уже не хватало времени, иногда лень. Да и в магазинах выбор теперь какой хочешь!
А уж как стала работать риэлтором и вовсе времени ни на что не хватало. Какие уж там пироги! Тут блины начнёшь печь, телефон зазвонит, что хотят посмотреть квартиру и уже чуть ли не у дома стоят. Бросаешь блины и бежишь.
Проще купить готовое, конечно. Но своё, домашнее, лучше на свете нет ничего. Сейчас времени побольше, но другая проблема: углеводы вредно. И это останавливает лишний раз подойти к духовке.
Но бывают дни, когда и желание есть и настрой и надо.
А сегодня у меня творожные рогалики, как давно я их не готовила. Завтра коллеги думаю оценят.
